Кето диета — это низкоуглеводная диета, которая приводит к кетозу. Для этого в рационе должно быть очень мало углеводов, много жиров и умеренное количество белков.
Эта диета предполагает истощение вашего тела углеводов и принуждение его расщеплять жир для получения энергии.
Кетоз — это нормальный метаболический процесс, который ваше тело делает, чтобы продолжать работать. Когда у неё недостаточно углеводов из пищи, чтобы ваши клетки могли сжигать для энергию, вместо этого оно сжигает жир. В рамках этого процесса образуются кетоны.
Потребуется несколько дней или недель, чтобы чувствовать себя на кето лучше всего. Возможно, поначалу вы будете испытывать симптомы отказа от углеводов, но как только вы адаптируетесь к жиру, вы обнаружите, что больше не будете так сильно хотеть углеводов.