En keto-diet är en lågkolhydratdiet som resulterar i ketos. För att uppnå detta måste kosten vara mycket låg i kolhydrater och hög i dietfett, med en måttlig mängd proteiner.
Denna diet innebär att utarma din kropp på kolhydrater och tvinga den att bryta ner fett för energi.
Ketos är en normal metabolisk process, något din kropp gör för att fortsätta arbeta. När det inte har tillräckligt med kolhydrater från maten för att dina celler ska förbrännas för energi, bränner det fett istället. Som en del av denna process gör den ketoner.
Det kommer att ta några dagar eller veckor att känna dig som absolut bäst på keto. Det är möjligt att du kan uppleva symtom på kolhydratabstinens i början, men när du väl blir fettanpassad kommer du att upptäcka att du inte längre är sugen på kolhydrater.